چای قلم بیشترین مصرف را درمیان مردم ایران، علی‌الخصوص در استان گیلان دارد، به همین دلیل قصد داریم در این مقاله درباره اینکه اصلا چای قلم چیست و از فواید آن برای شما صحبت کنیم.
چای قلم بیشتر از چای‌های دیگر تولید می‌گردد و از طعم خوبی نیز برخوردار بوده، زیرا در این چای از افزودنی‌ها و مواد نگهدارنده استفاده نمی‌شود.
چای قلم چیست؟
چای قلم درشت‌تر از سایر چای‌های ایرانی است و معمولا از برگ‌های پایینی بوته چای به همراه ساقه یا همان چوب بوته چای به دست می‌آید.
بعد از چینش برگ‌ها از روی بوته چای، آن‌ها را خرد نمی‌کنند و به شکل برگ‌های درشت همراه با ساقه‌های خشک شده عرضه می‌نمایند که به آن چای قلم گفته می‌شود.
این محصول اگر در فصل بهار برداشت گردد، چای باکیفیتی محسوب می‌گردد و طعم گس دلپذیری نیز دارد.
انواع چای قلم
چای قلم دارای دو نوع است که هم به صورت چای قلم درشت و هم به شکل چای قلم سوزنی عرضه می‌شود.
چای قلم درشت با مقادیر بیشتری از ساقه و اندازه درشت‌تر برگ‌ها دیر دم‌تر از چای قلم سوزنی می‌باشد، اما ویژگیهای خاصی نظیر گس بالاتر و رنگ‌دهی شفاف‌تری نیز دارد.
چای قلم سوزنی هم دارای اندازه‌ای درشت بوده و به آسانی قابل تشخیص است. برگ‌های در هم پیچیده بزرگ که همراه با ساقه‌های میانی برگ چای ترکیب شده‌اند.
این چای نیز مانند سایر محصولات فروشگاه کیهان تریدینگ بدون اسانس و افزودنی می‌باشد و از نظر مصرف و محبوبیت میان خریداران، طرفداران خاص خود را دارد و البته که این مسئله کاملا سلیقه‌ای و مربوط به ذائقه است.
خواص چای
چای قلم می‌تواند هوشیاری و تمرکز را بهبود بخشیده و فعالیت آلفا را افزایش دهد و در نتیجه موجب آرامش و تمرکز بهتر می‌شود.
اگر به دنبال بهبود انرژی و تمرکز بدون استفاده از کافئین زیاد هستید، این چای را حتما در برنامه روزانه خود قرار دهید.
به علاوه این محصول به شما کمک نموده پوست سالم داشته باشید، زیرا برای مبارزه با عفونت‌های پوستی و لکه‌ها، تاخیر در پیری و پفی نیز مفید است و پلی فنول در این چای به جوان سازی سلول مرتبط می‌باشد.
جلوگیری از آلزایمر و پارکینسون
بیماری آلزایمر یک بیماری رایج از نوع تخریب عصبی است که شایع‌ترین علت زوال عقل در افراد مسن می‌باشد.
علاوه بر آن، بیماری پارکینسون یکی دیگر از بیماری‌های شایع تخریب عصبی بوده که ترکیبات فعال زیستی موجود در چای قلم می‌تواند جهت درمان و کنترل این بیماری‌ها موثر واقع شود.
با چای قلم مغزتان همیشه جوان می‌ماند
این محصول یکی از نوشیدنی‌های سالم است که افراد بسیاری از خوردن آن غافل هستند. این محصول نه تنها در کوتاه مدت موجب بهبود عملکرد مغز شده، بلکه می‌تواند با افزایش سن از مغز شما محافظت نماید.
این نوشیدنی حاوی آنتی اکسیدان‌های قوی است که از جنبه‌های مختلف سلامتی شما نظیر خطر ابتلا به سرطان، بیماری‌های قلبی و همچنین بهبود عملکرد حافظه محافظت می‌کند.
پیشگیری از ریزش مو
نوشیدن این محصول می‌تواند از ریزش مو جلوگیری کرده، زیرا این محصول غنی از آنتی اکسیدان‌ها بوده که به کاهش ریزش مو کمک می‌نماید.
تاثیر چای
بعضی‌ها معتقدند چای قلم دارای خاصیت آرام بخش بوده، اما برای برخی این محصول شادی آور و نشاط آور می‌باشد که در حقیقت هر دوی این صحبت‌ها درست است.
افزون بر آن، این چای متابولیسم را بیشتر کرده و با بالا رفتن سوخت وساز بدن موجب شده کالری بیشتری مصرف گردد و چربی‌ها راحت‌تر و زودتر سوزانده شوند.
نحوه دم کردن
توجه داشته باشید وقتی این چای را دم می‌کنید یکی دو پیمانه بیشتر در قوری بریزید، چون که به علت بافت و ساقه‌های درشت‌تر این چای حجم بیشتری را بایستی در نظر گرفت.
حداقل برای دم کشیدنش 25 تا 30 دقیقه زمان بگذارید تا از طعم واقعی این محصول لذت ببرید.
سخن پایانی
در این متن درباره اینکه چای قلم چیست و فواید بی‌نظیر آن برای شما صحبت کردیم. هر ساله هزاران نفر این محصول را می‌نوشند و طعمش در ذهنشان به یادگار می‌ماند.
فروشگاه کیهان تریدینگ انواع چای قلم را با بهتربن کیفیت و مناسب‌ترین قیمت در اختیار شما عزیزان قرار می‌دهد.
جهت بهره‌مند شدن از طعم ناب و لذیذ چای قلم روی لینک مورد نظر کلیک نمایید.