آشنایی با خواص بادام

امروز می خواهیم در مورد خواص بادام صحبت کنیم. بادام یک منبع غنی از مواد مغذی است. به خاطر وجود پروتئین، ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدهای چرب تک اشباع نشده، و الیاف، بادام به عنوان یک سوپر غذا با انواع مزایای تغذیه ای شناخته شده است. بادام فواید زیادی از کاهش چین و چروک های پوست گرفته تا فواید آن برای داشتن یک قلب سالم دارد و به همین دلیل است که فروش بادام درجه یک ایرانی در سراسر جهان محبوب است.

آنتی اکسیدان های موجود در بادام

بادام یک منبع غنی از آنتی اکسیدان ها می باشد. آنتی اکسیدان ها موادی هستند که سلول های بدن را از اثرات مضر رادیکال های آزاد محافظت می کنند. رادیکال های آزاد باعث استرس اکسیداتیو می شوند که به نوبه خود ممکن است منجر به توسعه بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی عروقی، آب مروارید، و دیابت شود. آنتی اکسیدان های موجود در بادام به کاهش خطر ابتلا به چنین بیماری هایی کمک می کنند.

خواص بادام و ویتامین E

بادام از بهترین منابع ویتامین E، با خواص آنتی اکسیدانی ویژه است. بسیاری از مطالعات نشان داده اند که ویتامین E ممکن است بروز بیماری های کرونری قلب را کاهش دهد. یک تحقیق که 2889 نفر را در گروه سنی 65 تا 102 سال مطالعه کرد، به کاهش بیماری های شناختی با استفاده کردن از غذاهای غنی از ویتامین E اشاره کرد.

بادام برای بهبود دیابت

خواص بادام برای دیابتی ها ایده آل بوده و دارای چربی ها و پروتئین های سالم بالا است. بادام دارای محتوای فیبر بالایی است که برای هضم خوب مورد نیاز است.  منیزیم یافت شده در بادام برای افرادی که از دیابت نوع ۲ رنج می برند مفید است. حدود ۲۵ تا ۳۸٪ از افراد مبتلا به دیابت در منیزیم کمبود پیدا می کنند.