در این مقاله قصد داریم درباره مزایای حبوبات صادراتی صحبت کنیم. حبوبات به علت داشتن مقادیر فراوانی نظیر پروتئین، کربوهیدرات و مواد معدنی نیز از ارزش تغذیه‌ای بالایی برخوردار است.
در بین محصولات گوناگون این حبوبات هستند که به خاطر ارزش غذایی بالا، بهترین انتخاب جهت پخت غذا و تامین نیازهای بدن انسان محسوب می‌شوند.
از این رو تامین نیاز مصرف کنندگان به این گروه از محصولات کشاورزی در بازار برای مسئولان کشورهای گوناگون دارای اهمیت است.
بررسی نقش حبوبات صادراتی در ایران
ایران بستر مناسبی برای کشت و کار انواع محصولات کشاورزی از جمله حبوبات محسوب می‌شود که این به خاطر برخورداری از زمین‌های کشاورزی فراوان در بخش‌های کشور می‌باشد.
این امر موجب شده تا کشاورزی در طی سال‌ها رونق یابد و انواع حبوبات تولید و در بازار عرضه گردد.
حبوبات صادراتی با کیفیت عالی در ایران تولید می‌شود که اکثر خریداران به علت افزایش کیفیت این محصولات و پخت سریع آن‌ها تمایل دارند هر ساله حجم بالایی از خرید خود را از محصولات ایرانی به صورت فله انجام دهند.
خواص حبوبات صادراتی
از حبوبات صادراتی رایج می‌توان به عدس، نخود، نخود فرنگی، لوبیا، سویا و بادام زمینی نیز اشاره نمود و انواع گوناگون این مواد غذایی از لحاظ ارزش تغذیه‌ای، طعم و همچنین کاربرد بسیار متفاوت هستند.
حبوبات صادراتی به علت داشتن پتاسیم و سدیم بسیاری که دارد و برقراری تعادل این دو عنصر در بدن نیز می‌تواند فشار خون و ضربان قلب را تنظیم کند.
علاوه بر آن، حبوبات به دلیل دارا بودن فیبر و پروتئین، در سلامت دستگاه گوارش تاثیر بسزایی داشته و انرژی مورد نیاز بدن را فراهم مینماید.
سایر فواید مصرف حبوبات صادراتی برای سلامتی
حبوبات میزان کالری کمی دارند و وجود ویتامین‌هایی نظیر ویتامین A، ویتامین k و چند نمونه از ویتامین‌های گروه Bمثل B1، B6 و B9 به وفور در این مواد خوراکی یافت می‌شوند.
در ادامه برخی از مزایای مصرف حبوبات صادراتی برای سلامتی را بررسی خواهیم نمود:
تنظیم قند خون
از خواص مصرف حبوبات صادراتی، تنظیم قند خون جهت پیشگیری از ابتلا به دیابت و انواع بیماری‌های قلبی نیز ضروری است.
حبوبات صادراتی از شاخص گلیسمی بسیار پایینی برخوردار می‌باشد و به کاهش قند خون کمک می‌‌کند.
اگر به دیابت مبتلا هستید یا به علت سابقه خانوادگی در معرض ابتلا به دیابت قرار دارید، حتما این دانه‌های خوراکی را به رژیم غذایی خود اضافه نمایید.
بهبود وضعیت قلب
حبوبات صادراتی سطح کلسترول را کاهش می‌دهد و پایین آمدن سطح کلسترول به سلامت قلب نیز کمک مینماید.
چون افزایش میزان کلسترول باعث اکسیداسیون می‌شود. اکسیداسیون پروسه‌ای است که در آن LDL یا کلسترول بد ایجاد شده و موجب ضعف دیواره‌های شریان‌ها و همچنین اختلال در جریان خون می‌‌گردد.
طبیعتا این اتفاق می‌تواند به حمله‌ی قلبی منجر شود اما مصرف حبوبات کلسترول LDL را پایین آورده و کلسترول HDL را نیز افزایش می‌دهد.
جلوگیری از پیری زودرس
حبوبات مملو از آنتی اکسیدان است و ویتامین‌های موجود در این محصولات برای پوست ما مفید هستند.
عنصرهایی که در حبوبات صادراتی وجود دارند، از آسیب دیدن سلول‌های پوستی توسط رادیکال‌های آزاد پیشگیری کرده و پوست ما را ترمیم و جوان مینماید.
فواید آنتی اکسیدانی این محصولات علائم مختلف پیری نظیر چین و چروک، لک و … را از بین می‌برد و در نتیجه پوستی صاف، سالم و براق خواهیم داشت.
تقویت رشد مو
با مصرف حبوبات صادراتی می‌توانید رشد موهای خود را تا حد بسیاری تسهیل کنید، زیرا این محصولات مملو از پروتئین هستند که یکی از حیاتی‌ترین اجزای موی ماست.
از این رو مصرف منظم حبوبات می‌تواند میزان پروتئین را در بدن افزایش داده و به رشد سریع موها کمک نماید.
طریقه مصرف حبوبات صادراتی
مهم‌ترین نکته در زمان مصرف حبوبات به خاطر گرفتن نفخ آن بایستی مد نظر داشته باشید، این است که حتما پیش از پخت به مدت چند ساعت آن را در آب قرار دهید.
به صورت کلی خیساندن حبوبات از یک شب قبل، در از بین بردن نفخ حبوبات تاثیر داشته و هم موجب پخت بهتر و هضم راحت‌تر حبوبات شده و همینطور جذب بهتر مواد مغذی آن در بدن خواهد شد.
سخن آخر
همان طور که گفته شد حبوبات صادراتی دارای مزایای شگفت‌انگیزی است که مصرف منظم آن فواید زیادی برای سلامتی بدن انسان دارد.
فروشگاه کیهان تریدینگ انواع این محصول را با بهترین کیفیت و به تازگی بدون هیچ‌گونه ذرات ناخالصی در اختیار مشتریان عزیز خود قرار می‌دهد.
جهت خرید این محصول تنها کافی‌ست روی لینک مربوطه کلیک نمایید.